Vor- und Zubereitung der Speisen; Kontrolle der Warenanlieferung; Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte; Einhaltung der HACCP Richtlinien;...
Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...
Verantwortliches Leiten der Betriebsgastronomie; Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen (ca. 50 Mahlzeiten täglich) für unsere Mitarbeitenden; eigenständige Gestaltung des Menüplans und Deklaration der Speisen;...
Sie unterstützen 2 Köche und arbeiten mit einer weiteren Küchenhilfe zusammen; Vorbereitung von Lebensmitteln (Gemüse putzen etc.); einfache Küchenarbeiten nach Anweisung; Reinigungsarbeiten, Spülen des Geschirrs und der Kochutensilien;...
Sie wirken gemeinsam mit den anderen Fachbereichen zusammen, um den Bewohnern die notwendigen selbstversorgerischen Kompetenzen zu vermitteln; Sie entwickeln Gruppen- und Einzelangebote für die Bewohner (z.B. Kochkurse);...
Du übernimmst Verantwortung im Team, koordinierst und reflektierst den pädagogischen Alltag und wirkst verlässlich an der Weiterentwicklung der pädagogischen Arbeit mit; Du förderst die Entwicklung der uns anvertrauten Kinder;...
Ihr Aufgabenfeld umfasst die gemeinschaftliche Betreuung unserer Bewohner*innen auf einem Wohnbereich; Hier soll gebacken, gekocht, gebastelt und andere Projekte umgesetzt etc. werden;...
Die Versorgung von bis zu 86 Kindern von 0 bis 7 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost; bei der Erstellung des Speiseplanes sind kulturelle Verschiedenheiten einzubeziehen; Reinigung und Pflege der hauseigenen Wäsche;...
Sie leiten im Klärwerk Gut Großlappen im Fachbereich Technik die Arbeitsgruppe übergeordnete Anlagen mit derzeit neun Mitarbeiter/innen personell, organisatorisch und fachlich;...
In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten;...